Consultoría de Sistemas de Gestión en Madrid - QUALEN CONSULTING SOLUTIONS SL

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Con una experiencia de más de 10 años, nuestro equipo ha estado trabajando con algunas de las principales compañías a nivel internacional en los sectores de automoción, banca, construcción, retail, alimentación y servicios.


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Asesoría Ambiental Personalizada

En QUALEN CONSULTING SOLUTIONS SL, nos apasiona trabajar en estrecha colaboración con nuestros clientes para encontrar soluciones innovadoras y sostenibles. Si busca una consultoría ambiental confiable y servicios de formación de calidad, no dude en ponerse en contacto con nosotros. Estamos comprometidos a brindarle un servicio excepcional y a ayudarle a alcanzar sus objetivos ambientales.

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Sistemas de Gestión Ambiental

En QUALEN CONSULTING SOLUTIONS SL, Ayudamos a las empresas a implementar y mejorar sus sistemas de gestión ambiental, como ISO 14001, para minimizar el impacto ambiental, optimizar los recursos y cumplir con los requisitos legales y regulatorios. Nuestro enfoque personalizado garantiza que el sistema se adapte a las necesidades específicas de tu organización.

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Formación en Gestión Ambiental

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Novedades 

 

La Normativa BRC: Un Pilar en la Seguridad Alimentaria

 

Objetivo de la BRC

 

El objetivo principal de la BRC (British Retail Consortium) es asegurar que las empresas establezcan sistemas de control efectivos para identificar y gestionar cualquier peligro que pueda comprometer la seguridad de los alimentos. Una herramienta clave para alcanzar este objetivo es el establecimiento de un sistema de Análisis de Peligros y Puntos de Control Crítico (APPCC). Este sistema, junto con un compromiso firme de la dirección por la seguridad alimentaria, garantiza la oferta de productos seguros y saludables en el mercado.

 

Ámbito de Aplicación de la Norma


La norma BRC es aplicable a cualquier proceso de elaboración, manipulación o envasado de alimentos donde exista riesgo de contaminación.

 

BRC: Una Norma para Cada Sector


Debido a su difusión internacional, la norma BRC ha desarrollado estándares específicos para diversos sectores relacionados con la alimentación y otros sectores anexos:

 

BRC Food Safety

Dirigido a: Fabricantes de productos alimentarios.
Descripción: Estándar de seguridad alimentaria para fabricantes o procesadores de alimentos.


BRC Storage & Distribution
Dirigido a: Servicios logísticos y de distribución.
Descripción: Enfocado en el almacenamiento y distribución, complementando la producción de alimentos, envases y productos de consumo.


BRC Consumer Product
Dirigido a: Fabricantes de productos no alimentarios.
Descripción: Centrado en el control de la cadena de suministro, principalmente para fabricantes de productos de higiene personal, cosméticos y productos para el hogar.


BRC IoP Packaging
Dirigido a: Fabricantes de envases y embalajes, tanto alimentarios como no alimentarios.
Descripción: Garantiza la calidad de los materiales de envasado y su elaboración, abarcando todo tipo de productos de consumo, principalmente alimentos, así como cosméticos y productos de higiene.


Beneficios de la Certificación BRC


La certificación BRC de seguridad alimentaria ofrece múltiples beneficios a las organizaciones:

 

  • Cumplimiento legal: Garantiza que se cumplan los requisitos legales aplicables sobre seguridad alimentaria.
  • Reducción de riesgos y costes: Minimiza los riesgos y costes asociados con la no calidad mediante el establecimiento de criterios estrictos.
  • Eficiencia en la gestión de riesgos: Facilita un control eficiente y eficaz de los riesgos para la seguridad alimentaria.
  • Mejora en la comunicación: Aumenta la confianza de clientes y consumidores mediante una comunicación clara y eficiente.
  • Reconocimiento internacional: Es una norma reconocida por la Global Food Safety Initiative (GFSI).


Proceso de Certificación BRC


Para certificar una empresa bajo la norma BRC, se deben seguir varios pasos clave, incluyendo:

 

  • Establecimiento de un sistema de gestión de calidad.
  • Detección de requisitos legales.
  • Implementación del Plan de Seguridad Alimentaria (HACCP).
  • Control del producto y trazabilidad.
  • Gestión de incidentes y retiros de producto.
  • Control de la documentación y procesos.
  • Normas de sitio y mantenimiento de instalaciones.
  • Higiene personal y gestión de residuos.


Estos procesos se revisarán durante las auditorías, evaluando la implementación, comprensión y eficacia del Sistema de Seguridad Alimentaria.

 

Quién Otorga la Certificación BRC


Las certificaciones en seguridad alimentaria deben ser expedidas por empresas acreditadas por algún Organismo Nacional de Acreditación, asegurando que los estándares se mantengan altos y que los productos cumplan con todos los requisitos de seguridad y calidad alimentaria.

 

Si estás interesado en ampliar información sobre esta o cualquier otra certificación,  no dudes en ampliar información a través del teléfono 659 019 328 o vía e-mail: info@qualen.es